L’eau-de-vie de gentiane est distillée à partir des racines et rhizomes fermentés de la gentiane, plante à fleurs jaunes qui pousse en altitude.

 



   

Cette eau-de-vie se caractérise par un arôme puissant et persistant.  L’amertume caractéristique de la gentiane est très présente.

    Ses vertus digestives en font de cette eau-de-vie un excellent choix en fin de repas. Elle peut également se déguster en long drink ou cocktail pour l’apéritif.



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